$41.000
Salteado al wok de solomito de res, pechuga de pollo, vegetales y champiñones con especias asiáticas y maracuyá.
$42.000
Pechuga de pollo al grill, en salsa al oporto de naranja.
$42.000
Suculento filete de pechuga a la parrilla, aromatizado con notas de gengibre, pimentón y sésamo en reducción de vino tinto y teriyaki de maracuyá.
$45.000
Delicado filete de pechuga al grill, sobre salsa blanca de quesos y topes de tomates secos.
$41.000
Solomito de cerdo al grill, bañado en salsa de albahaca y reducción de maracuyá y balsámico.
$45.000
Exquisito lomo de cerdo gratinado en veloute y tocineta sobre chutney de piña.
$46.000
Jugoso corte morrillo al parrilla bañado en intensa salsa de ajíes rostizados con notas de comino y cebada.
$50.000
Corte de solomito al grill en cama de chutney de piña y pasta de ajonjolí, terminado con pesto de marañon, berenjenas asadas y tomate.
$50.000
Solomito de res salteado con cascos de cebolla roja, tomates, en guiso de res, soja y vinagre.
$50.000
Medallones de solomito al grill en demiglace, con toques de coriandro, cúrcuma y ají.
$52.000
Medallónes de solomito (250 gr), albardados con tocineta, terminado al grill, bañado en salsa española con champiñones.
$52.000
Corte de matambre al grill, bañado en salsa napolitana y pesto, gratinado con tope de tocineta, champiñones y queso crema.
$56.000
Corte de solomito al carbón, bañado en salsa marinera con mix de mariscos.
$53.000
Delicado corte de solomito de cerdo, en reducción balsámica de corozo, sobre arroz cremoso de ahuyama, quesos y chips de panceta.
